sensations
Impressions
Goldener Auftakt Fr. 6.50
Zwei Kugeln aus Mango-Chutney mit Cheddar-Käse, Paprika und Walnüssen
Gourmet-Salat der Chefin Fr. 16.50
Sprossensalat und Rucola auf Beet aus gekühlter Gemüse-Terrine
mit hausgemachter Mayonnaise
Bulgarische Flagge Fr. 16.50
Teigschichten aus Spinat mit Frischkäse und Karotten-Mousse
Die kalte Sommer-Suppe aus Osteuropa Fr. 14.-
Mit Rote Beete, Gurke, Jogurt, Dill und Schnittlauch
Crème-Suppe im Kupfertöpfchen Fr. 16.50
Püriert mit Kohlrabi, Süsskartoffel, Kräutern und regionalem Saison-Gemüse
+ mit Schangi (sibirische Käse-Krapfen) Fr. 4.- pro Stück
Ukrainische Mlintsi (4 Stück) Fr. 15.-
Feine gefüllte Pfannkuchen mit milder Käsesauce oder Hollandaise
Füllungen: Ei und Kräuter; Kraut, Karotten und Zwiebel; Leber; süsser Mohn
***
Reguläre Öffnungszeiten:
Samstag, Sonntag, Montag: 11 – 22 Uhr
Dienstag bis Freitag: 18 – 22 Uhr
Reservierung: Tel. +4176 5160655, +4179 3202152, info@boheme.info
Wir bieten auch Catering für kleine und grosse Anlässe.
Pikantes Putenfleisch nach Art der Chefin Fr. 28.50
Auf Leberpastete mit Gemüse
Quorn-Pilzschnitzel Fr. 25.-
Beilagen: Pistazien-Kartoffel-Mousse mit Rucola und Zwiebelconfit
Belarussische Dranniki Fr. 24.-
Rösti-ähnliches Gericht, gefüllt mit Champignons, oder mit Spinat und Käse
Fitness-Proteinkugeln mit Buchweizen Fr. 24.-
Kugeln aus 4 Käsesorten, oder einer Poulet/Käse-Mischung
Usbekischer Plof im Töpfchen Fr. 24.-
Champignons auf Beet aus braunem Reis mit Zwiebelconfit, Kurkuma, Preiselbeere
Zusätzlich mit Putenfleisch Fr. 26.50
Die türkisfarbene Perlenschatulle Fr. 14.50
Sauerrahm-Mousse mit Mango/Maracuja-Füllung und frischem Mango
Napoleon – Torte Fr. 14.50
dazu trockene Blütenblätter, weisse Schokolade, Cranberries
Exotic Paradise Fr. 14.50
Kreation aus Vanille-Eis mit Banane, Kardamom, Zimt und Maracujasauce
Ying mit etwas Yang Fr. 14.50
Dunkle Schoko-Eiscrème mit Crème aus weisser Schokolade und Vanille
Erdbeer-Herz Fr. 14.50
Selbstgemachte Eiscrème aus frischen Erdbeeren
***
Über Zutaten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren wir Sie gerne.
Fleischherkunft: Deutschland
Cocktail mit Saft frischer schwarzer Johannisbeeren
+ Veredelung durch Rosenwasser Fr. 1.80
Erfrischendes, natürliches Getränk aus frischen Früchten
Rotwein «Sensations – Sélection Atia Miraz», Bulgarien
Andere Weine:
Unsere Mitarbeitenden informieren Sie über das aktuelle Angebot.
Feldschlösschen Hopfenperle im Offenausschank
Teemischung des Tages
Kaffee im Sand erhitzt Fr. 6.80
Espresso Fr. 4.80
Café Fr. 4.80
Café-Crème Fr. 5.30
Cappuccino Fr. 5.80
Latte Macchiato Fr. 6.70
Glas 3dl Fr. 4.-
Flasche 7dl Fr. 6.80
Unsere Mitarbeitenden informieren Sie über das aktuelle Angebot.